抽取各類即食餐飲食物、飲品、糧油食物等。阻截風險延伸。一般市售食物與餐飲即食食物編制抽檢計劃。一千一百四十一個一般市售食物樣本、一千○七十三個餐飲食物樣本，總結二○二四年食物檢測結果，評估當中的食安風險，整體及格率達百分之九十九以上。正在二○二四年第四时合共抽取五百三十二個樣本進行化學、微生物學檢驗，並公佈有關事务。市政署已對不及格樣本做即時跟進處理，整體及格率達百分之九十九以上。抽檢範圍包罗各區外賣店、飲食場所、零售場所等，來源及製備流程；市政署於二○二四年第四时市售食物常規抽檢計劃中。
亦即時發出新聞稿公佈有關情況。有十個樣本未能通過檢測，總結客岁全年，共抽取了五百三十二個食物樣本進行檢驗，市政署正在市道共抽檢了二千三百八十四個食物樣本，其餘樣本未見異常，要求本澳商戶停售及銷毀有問題產品。
