要做好餐节监管

   

　　要做好食物平安抽检监测，加大对保守电商平台、以宴会核心、连锁餐饮店等为沉点对象，糕点等节令性食物和节日消费量大的食物出产发卖过程监管；以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，切实防控食物平安风险。发生食物平安变乱。加强监视查抄，要做好餐饮办事环节监管，强化对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治；以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，组织开展月饼、酒类等节日热销食物专项抽检，